HORSE MASTER – Vitamine E

Le cheval athlète est particulièrement confronté au stress oxydant. En effet, ce dernier est considéré comme une menace qui s’illustre par sa capacité à dégrader de nombreuses molécules organiques piliers de l’intégrité physiologique. Ce « péril oxydant », l’organisme doit y faire face tous les jours par des mécanismes de défense complexes et finement régulés. Il existe donc des stratégies de défense interne pour lutter contre le stress oxydant. La vitamine E est connu pour être un bon protecteur qui réagit très rapidement avec les radicaux libres et coupe ainsi la chaîne de propagation de la réaction. La Vitamine E est d’ailleurs considérée comme l’antioxydant liposoluble le plus important dans l’organisme.